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Tempo

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Microbiologia de alimentos

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Identificação e contagem de microrganismos em alimentos

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É um sistema automatizado para a enumeração de indicadores de qualidade em alimentos e amostras ambientais em até 48 horas. A metodologia TEMPO® permite o rápido crescimento bacteriano e contém um indicador fluorescente, onde através de um cartão selado, realiza a miniaturização do método NMP (número mais provável), através de uma metodologia que compreende sets de 16*3 tubos e cálculos estatísticos para calcular o número de microrganismos presentes na amostra inicial. Contagem de Bacillus cereus, mesófilos aeróbicos totais, Enterobactérias, Coliformes, Coliformes Totais, Escherichia coli, Staphylococcus, Bactérias Lácticas, Campylobacter, Leveduras e Bolores.

É um sistema automatizado para a enumeração de indicadores de qualidade em alimentos e amostras ambientais em até 48 horas. A metodologia TEMPO® permite o rápido crescimento bacteriano e contém um indicador fluorescente, onde através de um cartão selado, realiza a miniaturização do método NMP (número mais provável), através de uma metodologia que compreende sets de 16*3 tubos e cálculos estatísticos para calcular o número de microrganismos presentes na amostra inicial. Contagem de Bacillus cereus, mesófilos aeróbicos totais, Enterobactérias, Coliformes, Coliformes Totais, Escherichia coli, Staphylococcus, Bactérias Lácticas, Campylobacter, Leveduras e Bolores.

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